Dieet ja toitumine südame isheemiatõve korral

Toitumise üldpõhimõtted

Südameisheemia on koronaarvereringe talitlushäire, südamelihase keskmise kihi kahjustus, mis tuleneb ebapiisavast vere hapnikusisaldusest ja selle sisenemisest müokardi. Pärast esimeste patoloogia tunnuste ilmnemist võetakse meetmed selle kõrvaldamiseks. Koronaartõve õige toitumine mängib selle vastu võitlemisel suurt rolli.

Patsiendi dieedi koostamise põhiprintsiibid on mõõdukas toitumine, välja arvatud loomsete rasvade, kolesterooli ja soolaga küllastunud tooted. Südame isheemiatõve dieet on tasakaalustatud toidu tarbimine, mis küllastab keha täielikult vajalike vitamiinide ja mineraalidega. Selle režiimi põhielement on askorbiinhape, mida leidub paljudes taimsetes saadustes.

Arstid soovitavad südame isheemia korral süüa väikeseid ja sagedasi eineid. Võtke 200 ml toitu vähemalt viis korda päevas. Ühtlasi kehtestatakse ajutine piirang õhtusele toitlustamisele. Õhtusöök peaks olema vähemalt kolm tundi enne magamaminekut.

Soovitatav toiduvalmistamise viis on auru- ja keetmine, hautamine. Küpsetamine on samuti kasulik meetod.

Milliseid toite välditakse

Isheemilise haiguse dieediteraapia välistab mitmed toidud, mis mõjutavad negatiivselt keha üldist seisundit ja vere hapnikuga küllastumist.

1. Kolesteroolirikkad toidud (loomsed rasvad) jäetakse toidust nii palju välja kui võimalik.

See on tingitud südame isheemiatõve arengu ühest põhjusest. Liigne kolesterooli või teiste rasvade tase veres põhjustab aterosklerootilisi kogunemisi veresoonte seintele. Ateroskleroosiga nende luumenid ahenevad ja normaalne vereringeprotsess on häiritud ning selle tulemusena südamelihase küllastumine hapnikuga. Selline haigus on südameisheemia arengu otsene põhjus.

Sellega seoses jäetakse dieedist välja järgmised toidud:

• sealiha, veiseliha ja muud tüüpi rasvane liha;
• neerud, kaaviar, ajud ja muud rups;
• piimatooted (hapukoor ja kõva juust);
• munad.

Üks südame isheemiatõve ilmingutest on stenokardia, millega kaasneb suruva toimega paroksüsmaalne valu selles elundis või rinnus. Haigusdieet jätab toidust välja ka kõik võimalikud loomsed rasvad.

1. Isheemiaga dieettoit ei luba kasutada magusaid ega soolaseid toite.

Maiustused (mis tahes kujul) suurendavad triglütseriidide taset veres, provotseerides paljusid südame-veresoonkonna haigusi, sealhulgas: ateroskleroos, müokardiinfarkt, südame isheemiatõbi.

Näitajad 1,13 mmol / l triglütseriidid näitavad kõrget südameinfarkti riski.

Isheemia ravi ajal piirata selliste toitude kasutamist:

• alkohol;
• valge leib või pagaritooted;
• magus tee ja kohv;
• šokolaad ja muud maiustused.

Soolaste või vürtsikate toitude tarbimine ergutab isu, provotseerib keha nõudma korraga rohkem toitu kuni täieliku küllastumiseni, mis on südameisheemia korral täiesti vastuvõetamatu.

1. Kehasse tarnitava vedeliku koguse vähendamine.

See piirang viidi dieeti, et vähendada südamelihase koormust. Mõõduka vedelikutarbimise korral väheneb arteriaalse hüpertensiooni risk, mis põhjustab pärgarteritõve tüsistusi.

Kuidas dieeti rikastada

Isheemilise haiguse seisundi parandamiseks kasutavad nad toite, mis aitavad kaasa kolesterooli eemaldamisele organismist:

• kala - selles pole kolesterooli, kuid see sisaldab polüküllastumata rasvhappeid (oomega-3 ja oomega-6), millel on kasulik mõju veresoonte seintele ja hävitatakse kolesterooli kogunemine ja naastud. Võite süüa igasugust kala, isegi rasvast (lest, makrell);
• värsked köögiviljad ja puuviljad - kiudainerikkad, mis parandavad soolte motoorset funktsiooni, eemaldavad kiiresti kolesterooli ja muud soolestiku ainevahetuse kahjulikud tooted;
• teravili - tatar, nisu ja kaerahelbed sisaldavad tohutul hulgal kasulikke vitamiine ja mineraalaineid, aitavad organismil liigse kolesterooliga toime tulla;
• kliid - kasutatakse toidulisandina valmistoitudes, kuid mitte rohkem kui 3 spl. l. päevas.

Oluline on tarbida suures koguses vitamiine B, C ja P. Need taastavad pärgarterite kahjustatud seinu, vähendavad nende haprust ja takistavad müokardirakkude kiiret vananemist. B-vitamiinid tugevdavad südant, suurendada selle elastsust. Selliste ainete liig ei pruugi mitte ainult ei anna vajalikku toimet, vaid kahjustab ka keha üldist seisundit.

Näidismenüü mitmeks päevaks

Allolevad menüüd varieeruvad vastavalt individuaalsetele eelistustele. Aluseks on toidu kogus ja selle kalorisisaldus.

Kui tunned õhtul nälga, joo pool klaasi mis tahes hapendatud piimatoodet ainult tund enne magamaminekut.

Südame isheemiatõve dieet takistab haiguse arengut ja parandab organismi üldist seisundit. Enne dieediteraapia alustamist pidage nõu oma arstiga.