Pähklid on ammu tuntud mikro-, makroelementide, vitamiinide ja mineraalainete allikas. Omega-3 rasvhapete rikkad taimeõlid ja kõrge energiasisaldusega toitainetega varustatus toovad kaasa puuviljade kasutamise igapäevases toidus. Kõige levinum liik parasvöötme laiuskraadidel on pähkel, mis parandab paljude patoloogiatega patsientide seisundit. Puuviljade kasutamine hüpertensiooni ravis on dieediteraapia uus haru. Traditsiooniline meditsiin kasutab pähkli üksikuid erineva küpsusastmega osi.
Milliste kreeka pähkli mõjudega saab arvestada südame- ja veresoonkonnahaiguste korral?
Pähklite positiivne mõju südame-veresoonkonna süsteemile on tingitud toitainete rikkalikust koostisest. Toote põhikomponendid ja ravitoimed on toodud tabelis.
Toimeained | Mõju kehale |
---|---|
Küllastumata rasvad |
|
Omega-3 polüküllastumata rasvhapped |
|
E-vitamiin |
|
B vitamiinid |
|
Mikroelemendid (kaltsium, magneesium, kaalium) |
|
Pähkel: suurendab või vähendab vererõhku?
Toote mitmekomponentne koostis jätab kardioloogidele pakilise küsimuse: kuidas on omavahel seotud kreeka pähklid ja vererõhk? Puuviljad mõjutavad hüpertensiooni riskitegureid:
- normaliseerida lipiidide ainevahetust;
- vere viskoossuse vähendamine;
- südame löögisageduse reguleerimine;
- mikroelementide (kaalium, magneesium) mõõdukas diureetiline toime, mis kõrvaldavad tursed ja vähendavad ringleva vedeliku mahtu.
Rasvunud või suhkurtõvega patsientide regulaarne pähklite tarbimine hoiab ära rõhutõusu, normaliseerib süsiniku ainevahetust ja parandab teiste organite tööd.
Toote koostises olevad B-vitamiinid avaldavad positiivset mõju närvisüsteemile, parandavad kiudude juhtivust ja reguleerivad veresoonte toonuse autonoomset innervatsiooni. Viimase suurenemine on üks hüpertensiooni põhjusi.
Rahvapäraste ravimite retseptid
Kodus kreeka pähklitest ravimite valmistamine hõlmab erinevate osade kasutamist: tuumad, koored, kestad, vaheseinad, lehed ja puu koor. Lihtsaim raviviis on tarbida 2-3 küpset vilja päevas.
Soovitatavad traditsioonilise meditsiini retseptid vererõhu korrigeerimiseks:
- "Südamlik segu." Hakitud kreeka pähklid, viigimarjad, kuivatatud aprikoosid ja ploomid segatakse võrdsetes kogustes. Võtke 1 tl tühja kõhuga. Tööriist normaliseerib kaaliumi taset veres, tugevdab müokardi veresooni ja lihaseid.
- Pähkli piim. 20 grammi hakitud pähkleid valatakse 100 ml keedetud jahutatud vette. Nõuda tund ja võtta 5-6 korda päevas.
- Tinktuura vaheseintest. 1/3 pooleliitrisest purgist täidetakse värske puuvilja toorainega, täidetakse kuni 40% piirituse või viinaga. Nõuda 3 nädalat pimedas ja kuivas kohas. Võtke 1 spl 3 korda päevas enne sööki. Tööriista kasutavad aktiivselt patsiendid, kellel on samaaegne kilpnäärme patoloogia. Tinktuura ei soovitata kasutada seedetrakti haigustega patsientidel.
- Kreeka pähkli õli. Kõigepealt peate tuumad tükeldama, seejärel tükeldage need põhjalikult segisti või kohviveskiga. Pigista saadud pasta välja ja nõruta õli tumedasse klaasnõusse. Võtke 1 tl 2-3 korda päevas enne sööki või lisage salatitele või teraviljadele. Hoidke õli külmkapis mitte kauem kui 2-3 kuud.
- Kreeka pähkli lehtede infusioon. 2 tl purustatud toorainet valada 200 ml keeva veega ja lasta seista 1 tund, kurnata. Võtke pool klaasi 4 korda päevas enne sööki. Infusioon parandab ajuvereringet, takistab aju ateroskleroosi teket.
- Segage 100 grammi tuumasid loodusliku meega vahekorras 2: 1. Võtke kogu päeva või öösel (une parandamiseks).
- Rohelise pähkli tinktuur. Jahvata 30 koorimata noort vilja, vala 1 liiter 70% alkoholi ja jäta 2 nädalaks seisma, kurna. Toodet tuleb võtta 1 kuu jooksul 3 korda päevas, 1 tl. Tinktuura puhastab veresooni, normaliseerib ainevahetusprotsesse.
Hüpertensiooni kreeka pähklid ja valmistatud ravimid on ette nähtud 4-6 nädala jooksul kursustel, pärast mida tehakse 2-kuuline paus.
Kas toote võtmisel on vastunäidustusi?
Pähklid on toitainete ja mineraalainete allikas, mille kontsentratsiooni ületamine mõjutab negatiivselt organismi funktsionaalset seisundit.
Puuviljapõhiste toodete võtmisel on mitmeid vastunäidustusi:
- individuaalne talumatus või allergiline reaktsioon pähklite suhtes;
- seedetrakti patoloogia (gastriit ja mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavand, pankreatiit, erineva etioloogiaga koliit, puhitus);
- rasvumine 3-4 kraadi (tuumade suure kalorisisalduse tõttu);
- naha või limaskestade haiguste esinemine (stomatiit, neurodermatiit, psoriaas, diatees);
- vere hüübimissüsteemi patoloogia.
Pähklite liigse tarbimisega kaasneb kõrge vererõhu oht.
Mis tüüpi pähklid võivad vererõhku mõjutada ja miks?
Pähkel ei ole ainus liik, mis mõjutab südame-veresoonkonna süsteemi ja vererõhu reguleerimist. Teiste puuviljade mõju on näidatud tabelis.
Pähkel | Aktiivne koostisosa | Kardiovaskulaarne toime | Millal on soovitatav? |
---|---|---|---|
Sarapuupähkel | Polüküllastumata rasvhapete glütseriidid, kaltsium ja kaalium |
|
|
Mandlipähkel | Rasvhapped, B- ja E-vitamiinid |
|
|
Maapähkel | Arginiin (aminohape) |
|
|
Muskaatpähkel | Kaalium |
|
|
Järeldused
Kõik pähkliliigid mõjutavad soodsalt südame-veresoonkonna tööd, reguleerivad vererõhku ja alandavad kolesteroolitaset. Dieetteraapias kasutatavate toodete oluline eelis on mõju hüpertensiooni riskiteguritele, ravimi kättesaadavusele ja ohutusele.Kreeka pähklit eristab tasakaalustatud toitainete koostis, piisav kogus oomega-3 happeid, mikro- ja makroelemente ning kõrge energeetiline väärtus.